Sæson 2011
Vi har taget hul på en ny sæson og er kommet rigtig godt fra start - ikke mindst takket være det gode forårsvejr.
I butikken har vi blandt andet økologiske frø og udplantningsplanter, vores populære krydderurtesalte samt søde gaveartikler.
Sæsonkort
Er du interesseret i online-bestillingen, så klik her. Her finder du blandt andet en online-blanket og vedtægterne for Havens Ny Vennekreds.
Havefaglige rundvisninger hver søndag
Hen over sæsonen er der rundvisning i haven hver søndag kl. 14-15. Emnerne er primært havefaglige og varierer alt efter sæsonen. Søndagsrundvisningerne er inkluderet i entreprisen. Du finder rundvisningerne i vores arrangementesfolder eller på vores hjemmeside, klik her
Okker Gokker Onsdage for børn i sommerferien
Igen i år afholdes de populære børnedage, OKKER GOKKER ONSDAGE. Tjek vores hjemmeside - der sker noget nyt for børn hver onsdag. Blandt andet spændende krible-krable dyr fra Aalborg Zoo og en ægte ridder højt til hest med rustning og lanse. Læs mere, klik her
Okker Gokker Onsdag den 27. juli fyldes haven af udendørs musikinstrumenter til glæde for store og små.
Husk, du kan også tilmelde dig Den Økologiske Haves side på Facebook lige som mere end 800 andre. Dermed får du løbende nyt om rundvisninger og arrangementer. Klik her
Skt. Hans i Den Økologiske Have
Igen i år afholder vi en hyggelig og stemningsfuld Skt. Hans aften i Den Økologikske Have. Tag familie og venner under armen og pak madkurven.
Kl. 19.45: Båltale v/ Sten Porse, faglærer på Jordbrugscentrets UddannelsesCenter og forfatter til en lang række artikler om økologi og botanik.
Kl. 20.00: Bålet tændes og vi synger Midsommersangen
Kl. 22.00: Haven lukker
Salg af øl, vin, vand og kaffe i havens café og det store væksthus
"Hylden dufter i stuen ind...... " synger vi i en dansk midsommervise - og for mange er hylden med til at præge den danske midsommer med duft og stemning.
Skt. Hans aften præges på inspirerende vis af Anemette Olesen. Hun fortæller aftenen igennem om hyldeblomster og glæd dig, der vil være smagsprøver på blandt andet hyldekærester, hyldebrød, hyldesukker, hyldelikør og hyldemarmelade. Og der følger opskrifter med.
Anemette Olesen er forfatter til adskillige grønne kogebøger og tidligere restauratør af sommerrestauranten Den Gamle Pavillon i Spøttrup. Hun bor på Djursland - og har en stor urtehave.
I mange år har hun arbejdet freelance med have og mad, hvilket bl.a. har resulteret i mange madkurser og foredrag over hele landet.
Den Økologiske Madkaravane kommer!
Seks økologiske gårde har sat sig for at slå et gevaldigt slag for økologien. I sommermånederne tager Den Økologiske Madkaravane igen ud på gader og stræder i det danske land for at give danskerne en mad-oplevelse, der bygger på økologi og kvalitetsråvarer. Vi skal lave maden sammen, så gør klar til at hakke, snitte, dufte og smage.
Teltet og bålgryden er pakket, og der er lagt op til store smagsoplevelser i det fri. På et besøg i Madkaravanen får du fingrene i råvarerne, taler med landmanden og kokken, og smager på den færdige mad. Her kan du få al din viden om økologiens fortrin pudset af samt ny inspiration til madlavningen derhjemme.
Alle er velkomne. Vi serverer maden direkte fra bålgryden og spiser ved langborde uden dug. Enkelt og rustikt. Vi i Den Økologiske Have den 6. og 7. juli
Anne Hjernøe, TV-kok og kogebogsforfatter, har påtaget sig hvervet som formand for foreningen i Odder. Sammen med elever fra Parkvejens Skole indviede hun de nyanlagte havelodder den 3. maj og dermed var Haver til Maver Odder skudt i gang.
Henover året vil elever fra tre skoler i Odder og Hou komme på besøg i Den Økologiske Have for at passe deres køkkenhaver, lave lækker mad af sunde råvarer på bålkøkkener og lære om naturen omkring dem.
To glade kokke, Annemette og Anne, med en vognfuld børn på vej til at lære mere om sunde råvarer.
